福知山駅北口から徒歩5分ほどの距離にあるクラフトビール醸造所「CRAFT BANK」。
人気のビールは「BANK IPA」。パリパリチキンや自家製ソーセージとの相性が抜群だとか。
季節ごとにジンギスカンや牡蠣も登場し、ビールとのペアリングの楽しみも尽きない。
ここでは隣り合ったお客さん同士が仲良く飲む、そんなことが日常茶飯事だ。
商店街全体を巻き込んだDJイベントや屋上バーベキュー、周年イベントなど、ビールを軸に人がつながる機会を提供する。
地域の人だけでなく、遠方からCRAFT BANKを目当てに来るお客さんも多い。
「せっかく遠くから来てくれたなら、福知山で良い思い出を作って帰ってほしい」との想いから、一人ひとりの好みを聞いて、福知山のおすすめスポットを紹介してくれるそうだ。
クラフトビールを通じて、まちと人、人と人がつながる場所であり続けたい——そんな願いを込めて今日もビールを注ぎ続ける。
CRAFT BANK
福知山市南本町264-5
TEL：050-3091-0726
営業時間 17:30〜23:30（水・木・金）
13:00〜23:30（土・日）
定休日：月曜日・火曜日
Instagram：@craftbank_brewing
