モノ– category –

ゴメス 愛子さんとエクアドル人の夫・ホルヘ・エンリケ・ゴメス・ベナルカサルさん（ホルヘさん）が夫婦で営むカフェ Copitos de nieve。 愛子さんが、JICA（国際協力機...

2014年、まちから少しずつ本屋が姿を消していくなか、「何か新しいことを」との想いで誕生した「古本と珈琲 モジカ」。 店長・西村優作さんが東京で出会った本屋 ブック...

「思ったんと違う！」 そんなひと言が自然にこぼれるのが、「ホアンカン」のメニューだ。 見た目も味も、いい意味で期待を大きく裏切ってくる。 2025年、面白さだけでな...

福知山市に店舗を構えて6年目となるUNBIRTHDAY COFFEE。 店主の橋本圭祐さんが大切にしているのは「サードプレイス」という考え方。 自宅でも職場でもない、もうひとつ...

「Cafe Me」は、店名に込められた「私を大切にする」という想いのもと、心と体の両面から癒される、優しい居場所を目指して2024年にオープンした。 運営会社である「510...

2021年3月にオープンして以来、地域の人々とのつながりを大切にしながら歩み続けてきたBAKE&CAFE Loople。 創業のきっかけは、オーナーの塩見 結衣さんが学生時代か...

福知山駅南口から徒歩5分ほどの場所にある「お土産と喫茶 足立」は、福知山周辺の美味しいもの、楽しいものを取り揃えた土産物を扱う喫茶店。 店主・足立明日美さんは、...

印刷・はんこ店として長年親しまれてきた福知堂が、「はんこカフェ」として新たなスタートを切ったのは5年前のこと。 店頭の看板には、栗とフクロウをかけ合わせた愛ら...

「Kitchen Picasso（キッチンピカソ）」は、フランス料理をベースにしたビストロ。 2024年からジビエ料理の提供を開始し、訪れる人々の舌と心を魅了している。 かねてか...

「鹿とワイン 丹波classico（クラシコ）」のオーナーシェフ・婦木努（ふき つとむ）さんは、福知山で唯一のジビエ専門店を営む。 一頭丸ごと仕入れることにこだわり、自...